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【欢乐DIY】前天宋总请客做月饼^-^

2012-12-29 23:28| 发布者: 江建业| 查看: 920| 评论: 0

摘要: 有幸参加了一次装大的DIY活动,见到了好几位论坛名人的真面目,很开心,哈哈。谢谢宋总的邀请和赞助哦,这回是第三次见到宋总了,亲切的面孔,总是笑眯眯的,祝生意兴隆^-^ 月饼做起来其实挺简单,现在也教大家怎么 ...
有幸参加了一次装大的DIY活动,见到了好几位论坛名人的真面目,很开心,哈哈。谢谢宋总的邀请和赞助哦,这回是第三次见到宋总了,亲切的面孔,总是笑眯眯的,祝生意兴隆^-^

月饼做起来其实挺简单,现在也教大家怎么做月饼哈~,指导老师:DIY工作室的老师;示范嘉宾:偶老公。

加糖浆、枧水和盐



搅拌,再加入酥油


加吉士粉和低筋面粉,拌匀。。


偶们和小拽夫妇一组,这是小拽的芊芊玉手^-^ 面揉好后醒20分钟


选好月饼馅

揪出20g一个的月饼皮

压成饼


边缘捏薄

包馅



封口,揉成柱型


选个模子压一下


慢慢抬模子


不好,黏住了。。。得慢慢拔下来。。


做好哩~~~

放烤箱



中途拿出来刷蜂蜜和鸡蛋


大家等着月饼出炉。。。

烤好喽,这是偶们小两口做的八个小月饼,美美的揣回家了^-^

最后公开月饼烘焙方法,大家也做做试试哇~

好香


鲜花

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